Pescado eBook

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Atrévete a ir un poco más allá del rebozado en harina y la cocción a la plancha y descubrirás que elpescado es un alimento tan versátil como sabroso. Con esta colección pasarás de lo básico a lo profesional en solo trespasos. Partiendo de una receta sencilla, pasarás a un plato más elaborado y culminarás tu aprendizaje con un plato dechef. Descubre las mejores recetas para preparar guisos, frituras e incluso ensaladas.

TAMAÑO DEL ARCHIVO 7,84 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO Pescado.pdf
FECHA 2012
AUTOR(A) Vv.aa.
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Una variante del pescado en salsa verde que está inspirado en las costas Asturianas, donde el olor y el sabor del mar y la montaña se mezclan en el paisaje y en los sentidos (qué poético me ha quedado). La Merluza es más clásica en estos platos y sale muy bien, pero las Alas de Raya son una inno...

Compra pescado y marisco fresco en Tu Pescadería Online. Procedente en su mayoría de las costas del Mediterráneo. Entre nuestros productos destacan los langostinos de Vinaròs y el marisco del Delta de l'Ebre, como pueden ser, el mejillón de roca (famoso por su sabor), ...

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