Tapas: Las Mejores Tapas De Los Chefs Españoles eBook

Vinisenzatrucco.it Tapas: Las Mejores Tapas De Los Chefs Españoles Image

Una selección de los chefs españoles más creativos, que presentan algunas de sus mejores creaciones. Desde versiones de tapas tradicionales como la tortilla de patatas y los calamares pica-pica hasta creaciones contemporáneas como los muslos de pollo a la miel y la codorniz en escabeche de Módena. Una celebración irresistible de una cocina tan esencialmente sociable. Las tapas, una de las grandes tradiciones culinarias españolas, están en proceso de plena renovación. Una nueva generación de chefs, que trabajan tanto en restaurantes ultramodernos como en bares de tapas, idean platos deliciosos. Al igual que las tapas tradicionales, sus creaciones están repletas de sabores intensos y una amplia variedad de texturas. Algunos de estos platos son obras maestras que fusionan los ingredientes españoles tradicionales con las influencias internacionales, mientras que otros son deliciosas creaciones indiscutiblemente españolas. Todas estas tapas son fáciles de elaborar, pues precisan sólo una preparación mínima para obtener deliciosos sabores y texturas. Las recetas van acompañadas de comentarios referentes a algunos de los bares y los chefs de tapas más innovadores.

TAMAÑO DEL ARCHIVO 7,20 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO Tapas: Las Mejores Tapas De Los Chefs Españoles.pdf
FECHA 2009
AUTOR(A) Fiona Dunlop
DESCARGAR LEER EN LINEA
Cuida los árboles y descarga el libro de Tapas: Las Mejores Tapas De Los Chefs Españoles en formato electrónico. En vinisenzatrucco.it encontrará el libro de Tapas: Las Mejores Tapas De Los Chefs Españoles en formato PDF, así como otros buenos libros. ¡Lee Tapas: Las Mejores Tapas De Los Chefs Españoles en tu teléfono, tableta o navegador!

Una selección de los chefs españoles más creativos, que presentan algunas de sus mejores creaciones. Desde versiones de tapas tradicionales como la tortilla de patatas y los calamares pica-pica hasta creaciones contemporáneas como los muslos de pollo a la miel y la codorniz en escabeche de Módena.

Lo mejor es recorrer la geografía del país buscando las tapas perfectas de la mejor ensaladilla rusa. Es una de las recetas de tapas de verano más populares, si bien nos encanta consumirla todo el año. - Pulpo a la gallega en las mejores tapas, pinchos y aperitivos típicos de Galicia. Lo encontrarás también como polbo á feira, en gallego.

LIBROS RELACIONADOS