El Sumiller: Arte U Oficio eBook

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TAMAÑO DEL ARCHIVO 2,67 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO El Sumiller: Arte U Oficio.pdf
FECHA 2007
AUTOR(A) Jose Luis Aleixandre Benavent
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Sumiller, el origen de un oficio La sumillería se podría denominar como el arte de armonizar los platos con las bebidas, ya sean vinos, espirituosas, así como también aguas, cervezas, tés, cafés y, por qué no, puros.

formacion [email protected] . Escuela de sumilleres. ... haciendo especial hincapié en los conocimientos del noble arte de la Sumillería y que corresponde tanto a las BEBIDAS como a una amplia gama de especialidades agroalimentarias cuyo conocimiento y servicio son responsabilidad del ... El sumiller. Arte u oficio. Ed. VJ - ISBN: ...

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