Bebidas eBook

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Dirigido a todas aquellas personas que sientas curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas. En el pueden encontrar referencias expuestas de un modo didáctico a temas como la coctelería, el vino el café o la cerveza. Adaptado perfectamente a los nuevos cursos de Ciclos Formativos de Hostelería.Índice Extractado: El bar como establecimiento - La preparación y servicio de bar - Bebidas no alchólicas - Coctelería - Vinos.

TAMAÑO DEL ARCHIVO 8,89 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO Bebidas.pdf
FECHA 1999
AUTOR(A) Francisco Garcia Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo Garcia Ortiz
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