• La Distribuzione

    Tutte le aziende che abbiamo scelto, anche quelle non certificate biologiche o biodinamiche, lavorano le proprie vigne nel pieno rispetto dell’ambiente, evitando qualsiasi utilizzo di trattamenti chimici sul terreno e sulle viti. Sono banditi diserbanti, fitofarmaci o concimi non di origine naturale, che avvelenano non soltanto l’ecosistema, ma anche il vino. Uniche eccezioni, esattamente come […]

    Senza Trucco
    Zerochimica dalla vigna al bicchiere

    L’AZIENDA Non ricordo nemmeno più chi mi abbia nominato il Ramìe la prima volta o dove ne abbia letto. So soltanto che, appena aperta la distribuzione, ho contattato subito Daniele e sono andata a trovarlo in azienda, a casa. Sì, perché nella vita di questa bellissima e compatta famiglia non c’è soluzione di continuità fra […]

    Daniele Coutandin
  • La Distribuzione

    Tutte le aziende che abbiamo scelto, anche quelle non certificate biologiche o biodinamiche, lavorano le proprie vigne nel pieno rispetto dell’ambiente, evitando qualsiasi utilizzo di trattamenti chimici sul terreno e sulle viti. Sono banditi diserbanti, fitofarmaci o concimi non di origine naturale, che avvelenano non soltanto l’ecosistema, ma anche il vino. Uniche eccezioni, esattamente come […]

    Senza Trucco
    Zerochimica dalla vigna al bicchiere

    L’AZIENDA Ciò che mi ha più colpita quando ho conosciuto Paola Lantieri, proprietaria dell’azienda Punta dell’Ufala, sono stati i suoi occhi: brillanti e pieni di sogni. Anzi, soprattutto di un sogno, seguito e perseguito con una volontà che lei stessa ha definito “incosciente”. Ho sempre invidiato chi riesce a cambiare vita accantonando schemi mentali di […]

    Punta dell’Ufala
  • La Distribuzione

    Tutte le aziende che abbiamo scelto, anche quelle non certificate biologiche o biodinamiche, lavorano le proprie vigne nel pieno rispetto dell’ambiente, evitando qualsiasi utilizzo di trattamenti chimici sul terreno e sulle viti. Sono banditi diserbanti, fitofarmaci o concimi non di origine naturale, che avvelenano non soltanto l’ecosistema, ma anche il vino. Uniche eccezioni, esattamente come […]

    Senza Trucco
    Zerochimica dalla vigna al bicchiere

    L’AZIENDA Una delle ultime aziende entrate nella distribuzione Senza Trucco. Non conoscevo Rocco di Carpeneto e una mattina sono arrivati Lidia e Paolo nel mio magazzino e mi hanno portato ad assaggiare le bottiglie. La simpatia è stata immediata, Lidia Carbonetti sorridente e diretta, da buona romana, Paolo Baretta gentile e pacato, più nordico. Il […]

    Rocco di Carpeneto
  • La Distribuzione

    Tutte le aziende che abbiamo scelto, anche quelle non certificate biologiche o biodinamiche, lavorano le proprie vigne nel pieno rispetto dell’ambiente, evitando qualsiasi utilizzo di trattamenti chimici sul terreno e sulle viti. Sono banditi diserbanti, fitofarmaci o concimi non di origine naturale, che avvelenano non soltanto l’ecosistema, ma anche il vino. Uniche eccezioni, esattamente come […]

    Senza Trucco
    Zerochimica dalla vigna al bicchiere

    L’AZIENDA Chi non conosce Corrado e Valeria Dottori? Il film Resistenza Naturale di Jonathan Nossiter ha contribuito a renderli famosi anche al di fuori dell’ambito dei vini naturali. Sono belli e genuini, raffinati ma in perfetto accordo con l’ambiente contadino. Le etichette che producono sono il collegamento più diretto, lampante e sincero fra vitigno, territorio e filosofia naturale. […]

    La Distesa
  • La Distribuzione

    Tutte le aziende che abbiamo scelto, anche quelle non certificate biologiche o biodinamiche, lavorano le proprie vigne nel pieno rispetto dell’ambiente, evitando qualsiasi utilizzo di trattamenti chimici sul terreno e sulle viti. Sono banditi diserbanti, fitofarmaci o concimi non di origine naturale, che avvelenano non soltanto l’ecosistema, ma anche il vino. Uniche eccezioni, esattamente come […]

    Senza Trucco
    Zerochimica dalla vigna al bicchiere

    L’AZIENDA Ho conosciuto Bruna sull’Etna, qualche anno fa. Era arrivata in macchina e non in aereo dal Piemonte per poter fare visita a un allevamento di asini fuori dai normali percorsi. Con lei c’era Ami, la sua cagnolina. Mi era sembrata subito un personaggio diverso dal solito, di una spontaneità unica. Poi ho assaggiato i […]

    Carussin